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蔵書情報

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書誌情報

タイトル

長澤恵のティッチャイタイ料理教室 本場の味がわかる、作れる、プロセスつき 

著者名 長澤 恵/著
著者名ヨミ ナガサワ メグミ
出版者 笑がお書房
出版年月 2023.2
内容紹介 ヘルシーなサラダと炒めもの、シーフードと肉の料理、スパイシーなカレーとスープ…。本場のタイ料理のレシピの中から、家庭で作りやすい人気メニューを選び、プロセス写真とポイント解説つきで紹介する。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0150576767図書一般596.22ナ//一般開架 在庫 
2 今川1311568834図書一般596.22ナ//一般開架 在庫 

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2023
料理(タイ)
596.22 596.22

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011268659
書誌種別 図書
著者名 長澤 恵/著
出版者 笑がお書房
出版年月 2023.2
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-8021-3376-0
タイトル 長澤恵のティッチャイタイ料理教室 本場の味がわかる、作れる、プロセスつき 
タイトルヨミ ナガサワ メグミ ノ ティッチャイ タイ リョウリ キョウシツ ホンバ ノ アジ ガ ワカル ツクレル プロセスツキ 
内容紹介 ヘルシーなサラダと炒めもの、シーフードと肉の料理、スパイシーなカレーとスープ…。本場のタイ料理のレシピの中から、家庭で作りやすい人気メニューを選び、プロセス写真とポイント解説つきで紹介する。
著者紹介 タイ料理研究家。株式会社TitCaiを設立し、「タイ料理教室ティッチャイタイフード」を立ち上げる。企業や飲食店の商品・メニュー開発など、タイに関わる多方面で活動。
件名 料理(タイ)



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