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所蔵数 3 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

はじめてのベトナムおかず 白いご飯にぴったり! 

著者名 伊藤 忍/著
著者名ヨミ イトウ シノブ
出版者 情報センター出版局
出版年月 2008.10
内容紹介 ベトナム人の主食は、日本人と同じ「白いご飯」。煮ものや炒めもの、お浸し風のゆで野菜に、具だくさんのスープ。ご飯がとまらない「お米の国」ベトナムの味を、「わかりやすさ」「作りやすさ」に重点をおいて紹介。


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1 中央0117901371図書一般596.22イ//一般開架 貸出中  ×
2 宮前0516397643図書一般596.22イ//一般開架 在庫 
3 西荻0716435292図書一般596.22イ//一般開架 貸出中  ×

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2008
料理(ベトナム)
596.22 596.22

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001756981
書誌種別 図書
著者名 伊藤 忍/著福井 隆也/写真
出版者 情報センター出版局
出版年月 2008.10
ページ数 105p
大きさ 25cm
ISBN 4-7958-3773-7
タイトル はじめてのベトナムおかず 白いご飯にぴったり! 
タイトルヨミ ハジメテ ノ ベトナム オカズ シロイ ゴハン ニ ピッタリ 
内容紹介 ベトナム人の主食は、日本人と同じ「白いご飯」。煮ものや炒めもの、お浸し風のゆで野菜に、具だくさんのスープ。ご飯がとまらない「お米の国」ベトナムの味を、「わかりやすさ」「作りやすさ」に重点をおいて紹介。
著者紹介 1972年神奈川県生まれ。ベトナム料理研究家。ベトナム料理教室を主宰。ベトナム料理店へのメニュー指導、執筆、テレビ出演などでも活躍。
件名 料理(ベトナム)



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