蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
はじめてのベトナムおかず 白いご飯にぴったり!
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著者名 |
伊藤 忍/著
|
著者名ヨミ |
イトウ シノブ |
出版者 |
情報センター出版局
|
出版年月 |
2008.10 |
内容紹介 |
ベトナム人の主食は、日本人と同じ「白いご飯」。煮ものや炒めもの、お浸し風のゆで野菜に、具だくさんのスープ。ご飯がとまらない「お米の国」ベトナムの味を、「わかりやすさ」「作りやすさ」に重点をおいて紹介。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0117901371 | 図書一般 | 596.22イ// | 一般開架 | | 貸出中 |
× |
2 |
宮前 | 0516397643 | 図書一般 | 596.22イ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
3 |
西荻 | 0716435292 | 図書一般 | 596.22イ// | 一般開架 | | 貸出中 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001756981 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
伊藤 忍/著
、
福井 隆也/写真
|
出版者 |
情報センター出版局
|
出版年月 |
2008.10 |
ページ数 |
105p |
大きさ |
25cm |
ISBN |
4-7958-3773-7 |
タイトル |
はじめてのベトナムおかず 白いご飯にぴったり! |
タイトルヨミ |
ハジメテ ノ ベトナム オカズ シロイ ゴハン ニ ピッタリ |
内容紹介 |
ベトナム人の主食は、日本人と同じ「白いご飯」。煮ものや炒めもの、お浸し風のゆで野菜に、具だくさんのスープ。ご飯がとまらない「お米の国」ベトナムの味を、「わかりやすさ」「作りやすさ」に重点をおいて紹介。 |
著者紹介 |
1972年神奈川県生まれ。ベトナム料理研究家。ベトナム料理教室を主宰。ベトナム料理店へのメニュー指導、執筆、テレビ出演などでも活躍。 |
件名 |
料理(ベトナム)
|
目次
内容細目
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