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書誌情報

タイトル

おはよう!アジアの朝ごはん 台湾・ベトナム・韓国・香港の朝食事情と再現レシピ 

著者名 口尾 麻美/著
著者名ヨミ クチオ アサミ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2018.9
内容紹介 台湾では豆乳やお粥、ベトナムではフォーやバイン・ミー、韓国では屋台で食べるかぼちゃ粥やホットサンド、香港は飲茶…。アジアを旅して出会った朝ごはんを、再現レシピや旅の写真とともに紹介する。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0150525293図書一般596/ク/一般開架 在庫 

関連資料

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2018
料理(アジア)
596.22 596.22

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010860773
書誌種別 図書
著者名 口尾 麻美/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2018.9
ページ数 185p
大きさ 21cm
ISBN 4-416-71806-3
タイトル おはよう!アジアの朝ごはん 台湾・ベトナム・韓国・香港の朝食事情と再現レシピ 
タイトルヨミ オハヨウ アジア ノ アサゴハン タイワン ベトナム カンコク ホンコン ノ チョウショク ジジョウ ト サイゲン レシピ 
内容紹介 台湾では豆乳やお粥、ベトナムではフォーやバイン・ミー、韓国では屋台で食べるかぼちゃ粥やホットサンド、香港は飲茶…。アジアを旅して出会った朝ごはんを、再現レシピや旅の写真とともに紹介する。
著者紹介 料理研究家/フォトエッセイスト。旅をテーマにした料理は書籍や雑誌、イベント、主宰する料理教室を通して発信。著書に「トルコのパンと粉ものとスープ」「はじめまして電鍋レシピ」など。
件名 料理(アジア)



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