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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

書誌情報

タイトル

日本で一番まっとうな学食 自由の森学園食生活部の軌跡 

著者名 山本 謙治/編著
著者名ヨミ ヤマモト ケンジ
出版者 家の光協会
出版年月 2010.7
内容紹介 「自由の森学園」の学食は、無添加・天然素材という吟味された食材でつくられている。その学食を提供する食生活部の志と、あるべき中高生の食への不断の努力を明らかにする。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0118399765図書一般374ヤ//一般開架 在庫 
2 高円寺0416609964図書一般374ヤ//一般開架 在庫 
3 西荻0716201355図書一般374ヤ//一般開架 在庫 
4 阿佐谷0811329754図書一般374ヤ//保存書庫 在庫 
5 南荻窪0911377810図書一般374ヤ//一般開架 在庫 
6 下井草1011876669図書一般374ヤ//一般開架 在庫 
7 高井戸1111507008図書一般374ヤ//一般開架 在庫 

関連資料

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2010
学校給食 自由の森学園
374.94 374.94

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001957030
書誌種別 図書
著者名 山本 謙治/編著
出版者 家の光協会
出版年月 2010.7
ページ数 175p
大きさ 21cm
ISBN 4-259-54731-8
タイトル 日本で一番まっとうな学食 自由の森学園食生活部の軌跡 
タイトルヨミ ニホン デ イチバン マットウ ナ ガクショク ジユウ ノ モリ ガクエン ショクセイカツブ ノ キセキ 
内容紹介 「自由の森学園」の学食は、無添加・天然素材という吟味された食材でつくられている。その学食を提供する食生活部の志と、あるべき中高生の食への不断の努力を明らかにする。
著者紹介 1971年愛媛県生まれ。慶應義塾大学大学院修士課程修了。(株)野村総合研究所、(株)シフラを経て、(株)グッドテーブルズ設立。農産物流通コンサルタント。著書に「日本の食力」など。
件名 学校給食
件名 自由の森学園



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