<成田図書館・臨時休館のお知らせ>
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書誌情報

タイトル

大英帝国は大食らい イギリスとその帝国による植民地経営は、いかにして世界各地の食事をつくりあげたか 

著者名 リジー・コリンガム/著
著者名ヨミ リジー コリンガム
出版者 河出書房新社
出版年月 2019.3
内容紹介
16世紀から現代に至る大英帝国の歴史をたどり、イギリスが世界各地の植民地でいかに本国のための食料を作らせ、それがいかに現代の食に影響を与えたかを解説。資料をもとに、各時代を生きた実在の人々の食事風景も... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0150241990図書一般233コ//一般開架 在庫 
2 高円寺0417106556図書一般233/コ/一般開架 在庫 
3 宮前0517238069図書一般233/コ/一般開架 在庫 
4 高井戸1112170053図書一般233/コ/一般開架 在庫 
5 方南1211731284図書一般233コ//一般開架 在庫 

関連資料

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リジー・コリンガム 松本 裕
2019
イギリス-歴史-近代 植民地 食生活-歴史
233.05 233.05

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010919503
書誌種別 図書
著者名 リジー・コリンガム/著松本 裕/訳
出版者 河出書房新社
出版年月 2019.3
ページ数 398,47p
大きさ 20cm
ISBN 4-309-22759-7
タイトル 大英帝国は大食らい イギリスとその帝国による植民地経営は、いかにして世界各地の食事をつくりあげたか 
タイトルヨミ ダイエイ テイコク ワ オオグライ イギリス ト ソノ テイコク ニ ヨル ショクミンチ ケイエイ ワ イカニ シテ セカイ カクチ ノ ショクジ オ ツクリアゲタカ 
内容紹介 16世紀から現代に至る大英帝国の歴史をたどり、イギリスが世界各地の植民地でいかに本国のための食料を作らせ、それがいかに現代の食に影響を与えたかを解説。資料をもとに、各時代を生きた実在の人々の食事風景も描き出す。
著者紹介 歴史家。ウォリック大学のアソシエイト・フェロー、ケンブリッジ大学ロイヤル・リテラリー・ファンド(王立文学財団)フェローを務める。著書に「インドカレー伝」「戦争と飢餓」など。
件名 イギリス-歴史-近代
件名 植民地
件名 食生活-歴史



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