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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

共和国と豚 

著者名 ピエール・ビルンボーム/著
著者名ヨミ ピエール ビルンボーム
出版者 吉田書店
出版年月 2020.9
内容紹介 啓蒙の世紀から現代までのフランスにおける豚食の政治史・文化史を通して、近代以降のフランス・ユダヤ人の歴史を読み解くと共に、それを鏡としてフランス共和国の特質を浮き彫りにする。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0150360972図書一般316.8/ヒ/一般開架 在庫 

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2020
ユダヤ人(フランス在留)-歴史 食生活-歴史 豚肉
316.88 316.88

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011054445
書誌種別 図書
著者名 ピエール・ビルンボーム/著村上 祐二/訳
出版者 吉田書店
出版年月 2020.9
ページ数 279p
大きさ 20cm
ISBN 4-905497-89-9
タイトル 共和国と豚 
タイトルヨミ キョウワコク ト ブタ 
内容紹介 啓蒙の世紀から現代までのフランスにおける豚食の政治史・文化史を通して、近代以降のフランス・ユダヤ人の歴史を読み解くと共に、それを鏡としてフランス共和国の特質を浮き彫りにする。
著者紹介 1940年生まれ。専門は政治社会学、フランス近代史。パリ第1大学名誉教授。
件名 ユダヤ人(フランス在留)-歴史
件名 食生活-歴史
件名 豚肉



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