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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

ロンドン食の歴史物語 中世から現代までの英国料理 

著者名 アネット・ホープ/[著]
著者名ヨミ アネット ホープ
出版者 白水社
出版年月 2006.3
内容紹介
シェイクスピア、ディケンズ、ウルフ…。文豪たちが愛したメトロポリスとその食卓を案内。中世から現代の「ブリジット・ジョーンズ」まで、文献と史料に基づいて、ロンドンの食の歴史をトリビア満載で描く。貴重なレ... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 南荻窪0911745792図書一般930.2ホ//保存書庫 在庫 

関連資料

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アネット・ホープ 野中 邦子
2006
食生活-歴史 料理(西洋)-イギリス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000352763
書誌種別 図書
著者名 アネット・ホープ/[著]野中 邦子/訳
出版者 白水社
出版年月 2006.3
ページ数 303,40p
大きさ 20cm
ISBN 4-560-02616-5
タイトル ロンドン食の歴史物語 中世から現代までの英国料理 
タイトルヨミ ロンドン ショク ノ レキシ モノガタリ チュウセイ カラ ゲンダイ マデ ノ エイコク リョウリ 
内容紹介 シェイクスピア、ディケンズ、ウルフ…。文豪たちが愛したメトロポリスとその食卓を案内。中世から現代の「ブリジット・ジョーンズ」まで、文献と史料に基づいて、ロンドンの食の歴史をトリビア満載で描く。貴重なレシピ付き。
著者紹介 スペインのバルセロナ生まれ。子供時代をフランスと南アフリカで過ごす。エジンバラ大学で学び、スコットランドの土地と人間の魅力にとりつかれた。図書館司書の経験もあり文献学に通じている。
件名 食生活-歴史
件名 料理(西洋)-イギリス



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