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書誌情報

タイトル

三國シェフのベスト・レシピ136 スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる 

著者名 三國 清三/著
著者名ヨミ ミクニ キヨミ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.12
内容紹介
「材料2つのスープ」「フライパンでローストチキン」「つなぎいらずのガレット」など、フレンチの巨匠・三國シェフが、YouTubeで公開した簡単に作れるフランス家庭料理136品を紹介。お手頃ワインのペアリ... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 永福0217367010図書一般596.23/ミ/一般開架 貸出中  ×
2 成田0617138920図書一般596.23ミ//一般開架 貸出中  ×

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2021
料理(西洋)-フランス
596.23 596.23

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011170539
書誌種別 図書
著者名 三國 清三/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.12
ページ数 159p
大きさ 26cm
ISBN 4-04-605498-2
タイトル 三國シェフのベスト・レシピ136 スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる 
タイトルヨミ ミクニ シェフ ノ ベスト レシピ ヒャクサンジュウロク スーパー ノ ショクザイ デ フランス カテイ リョウリ オ ツクル 
内容紹介 「材料2つのスープ」「フライパンでローストチキン」「つなぎいらずのガレット」など、フレンチの巨匠・三國シェフが、YouTubeで公開した簡単に作れるフランス家庭料理136品を紹介。お手頃ワインのペアリングつき。
著者紹介 1954年北海道生まれ。オテル・ドゥ・ミクニを開店。フランソワ・ラブレー大学(現トゥール大学)にて名誉博士号を授与される。フランス共和国よりレジオン・ドヌール勲章シュバリエを受勲。
件名 料理(西洋)-フランス



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