蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
野田シェフのドイツ料理
|
著者名 |
野田 浩資/著
|
著者名ヨミ |
ノダ ヒロシ |
出版者 |
メトロポリタンプレス
|
出版年月 |
2022.11 |
内容紹介 |
音楽家の愛した料理から、著名人ゆかりの味、ドイツ料理に欠かせないジャガイモ・キャベツ料理、本場のハンバーグ、ビールとワインまで。ドイツ料理の第一人者が秘蔵のレシピを公開する。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0150568285 | 図書一般 | 596.23ノ// | 一般開架 | | 貸出中 |
× |
2 |
西荻 | 0717330823 | 図書一般 | 596.23ノ// | 一般開架 | | 貸出中 |
× |
3 |
方南 | 1211919228 | 図書一般 | 596.23ノ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
4 |
今川 | 1310699622 | 図書一般 | 596.23ノ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000011254130 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
野田 浩資/著
|
出版者 |
メトロポリタンプレス
|
出版年月 |
2022.11 |
ページ数 |
175p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-909908-61-2 |
タイトル |
野田シェフのドイツ料理 |
タイトルヨミ |
ノダ シェフ ノ ドイツ リョウリ |
内容紹介 |
音楽家の愛した料理から、著名人ゆかりの味、ドイツ料理に欠かせないジャガイモ・キャベツ料理、本場のハンバーグ、ビールとワインまで。ドイツ料理の第一人者が秘蔵のレシピを公開する。 |
著者紹介 |
東京品川生まれ。メルセデスベンツ・ジャパン本社ビル内に「ツム・アインホルン」出店。ドイツ文化を広めるため、テレビ出演など多方面で活躍。著書に「ドイツ修道院のハーブ料理」など。 |
件名 |
料理(西洋)-ドイツ
|
目次
内容細目
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