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書誌情報

タイトル

ノスタルジア第2食堂 東欧旧社会主義国のレシピ60 

著者名 イスクラ/著
著者名ヨミ イスクラ
出版者 グラフィック社
出版年月 2022.11
内容紹介
アルメリアのナスの肉詰め、チェコのにんにくスープ、モルドバ/ルーマニアのビーフのサラダ…。東欧旧社会主義国の労働者が愛してきたレシピを紹介する。「コメコンデザインシリーズ 社会主義食堂レシピ」掲載等を... + 続きを見る


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1 南荻窪0912754017図書一般596.23/イ/一般開架 貸出中  ×

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2022
料理(西洋)
596.23 596.23

書誌詳細

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タイトルコード 1000011247837
書誌種別 図書
著者名 イスクラ/著
出版者 グラフィック社
出版年月 2022.11
ページ数 159p
大きさ 15×21cm
ISBN 4-7661-3688-3
タイトル ノスタルジア第2食堂 東欧旧社会主義国のレシピ60 
タイトルヨミ ノスタルジア ダイニ ショクドウ トウオウ キュウ シャカイ シュギコク ノ レシピ ロクジュウ 
内容紹介 アルメリアのナスの肉詰め、チェコのにんにくスープ、モルドバ/ルーマニアのビーフのサラダ…。東欧旧社会主義国の労働者が愛してきたレシピを紹介する。「コメコンデザインシリーズ 社会主義食堂レシピ」掲載等を再編集。
著者紹介 福岡大学人文学部ドイツ語学科卒。ヨーロッパ旧社会主義国の雑貨を販売するウェブショップ『イスクラ』をオープン。著書に「共産主婦」「ノスタルジア喫茶」など。
件名 料理(西洋)



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