<成田図書館・臨時休館のお知らせ>
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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

タイトル

イタリア料理基本用語 伊和・和伊・テーマ別 

著者名 辻調理師専門学校/監修
著者名ヨミ ツジ チョウリシ センモン ガッコウ
出版者 柴田書店
出版年月 2013.4
内容紹介
イタリア料理を学ぶために知っておきたい用語をコンパクトに収録。見出し語をアルファベット順に並べた「伊和篇」、ジャンル別に並べた「和伊篇」、関連した言葉を集めた「テーマ別篇」で構成。カタカナによる発音表... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0118772722図書一般596.23コ//保存書庫 在庫 
2 永福0216762740図書一般596.23コ//一般開架 在庫 
3 南荻窪0912262789図書一般596.23コ//一般開架 在庫 
4 今川1311099582図書一般596.23コ//一般開架 在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

辻調理師専門学校 近藤 乃里子 合田 達子 正戸 あゆみ
2013
596.23 596.23

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010074947
書誌種別 図書
著者名 辻調理師専門学校/監修近藤 乃里子/著合田 達子/著正戸 あゆみ/著
出版者 柴田書店
出版年月 2013.4
ページ数 286p
大きさ 19cm
ISBN 4-388-35343-9
タイトル イタリア料理基本用語 伊和・和伊・テーマ別 
タイトルヨミ イタリア リョウリ キホン ヨウゴ イワ ワイ テーマベツ 
内容紹介 イタリア料理を学ぶために知っておきたい用語をコンパクトに収録。見出し語をアルファベット順に並べた「伊和篇」、ジャンル別に並べた「和伊篇」、関連した言葉を集めた「テーマ別篇」で構成。カタカナによる発音表記も示す。
件名 料理(西洋)-イタリア-用語集



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