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書誌情報

タイトル

本場の人気バル直伝!ピンチョスレシピ スペインの「美食の街」サン・セバスチャンのフィンガーフードを家庭で楽しむ 

著者名 海豪 うるる/著
著者名ヨミ カイゴウ ウルル
出版者 PHP研究所
出版年月 2015.5
内容紹介 ピンチョス発祥の地といわれるスペインの美食の街、サン・セバスチャン。人気バルから教わったピンチョスレシピを紹介します。著者の創作レシピ、バルの巡り方やバルでの過ごし方なども掲載。


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1 成田0616768180図書一般596.23カ//一般開架 在庫 
2 下井草1012305585図書一般596.23カ//一般開架 在庫 
3 今川1311275703図書一般596.23カ//一般開架 貸出中  ×

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2015
2015
料理(西洋)-スペイン
596.23 596.23

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010414199
書誌種別 図書
著者名 海豪 うるる/著
出版者 PHP研究所
出版年月 2015.5
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-569-82280-8
タイトル 本場の人気バル直伝!ピンチョスレシピ スペインの「美食の街」サン・セバスチャンのフィンガーフードを家庭で楽しむ 
タイトルヨミ ホンバ ノ ニンキ バル ジキデン ピンチョス レシピ スペイン ノ ビショク ノ マチ サンセバスチャン ノ フィンガー フード オ カテイ デ タノシム 
内容紹介 ピンチョス発祥の地といわれるスペインの美食の街、サン・セバスチャン。人気バルから教わったピンチョスレシピを紹介します。著者の創作レシピ、バルの巡り方やバルでの過ごし方なども掲載。
著者紹介 料理研究家。フランス・中国・イタリア料理を学び、新聞、雑誌、WEBでのレシピ開発・提供、海外ホテルの食に関するコンサルティングで活躍。共著に「茂木健一郎の脳を幸せにするレシピ」。
件名 料理(西洋)-スペイン



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