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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

タイトル

タルト・フランベ フランスの薄焼きピッツァ 

著者名 渡辺 麻紀/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 河出書房新社
出版年月 2015.7
内容紹介 薄い生地にフレッシュチーズを塗り、好みの具材をのせて焼くだけ! シンプルなのに見映えがして食べごたえもある、フランス・アルザス地方の郷土料理「タルト・フランベ」のレシピを紹介します。


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1 永福0216951392図書一般596.23ワ//一般大型 在庫 
2 高円寺0416976447図書一般596.23ワ//一般開架 在庫 
3 南荻窪0912440609図書一般596.23ワ//一般開架 在庫 

関連資料

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渡辺 麻紀
2015
596.23 596.23

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010446195
書誌種別 図書
著者名 渡辺 麻紀/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2015.7
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28531-3
タイトル タルト・フランベ フランスの薄焼きピッツァ 
タイトルヨミ タルト フランベ フランス ノ ウスヤキ ピッツァ 
内容紹介 薄い生地にフレッシュチーズを塗り、好みの具材をのせて焼くだけ! シンプルなのに見映えがして食べごたえもある、フランス・アルザス地方の郷土料理「タルト・フランベ」のレシピを紹介します。
著者紹介 白百合女子大学仏文科卒。ル・コルドン・ブルー代官山校に勤務後、フランス、イタリアへ料理留学。料理家。料理サロンL'espace Makiette(レスパスマキエット)主宰。
件名 ピザ



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