<成田図書館・臨時休館のお知らせ>
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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

タイトル

落合務の家でつくれる本格イタリアン 

著者名 落合 務/[著]
著者名ヨミ オチアイ ツトム
出版者 マガジンハウス
出版年月 2011.12
内容紹介 アンティパストから、パスタやリゾット、メイン料理、ドルチェまで、落合シェフの本格イタリアンのレシピをプロセス写真とともに公開。おすすめのキッチン道具&食材、落合シェフの料理を堪能できるお店なども掲載。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0118566991図書一般596.23オ//一般開架 貸出中  ×
2 永福0216719583図書一般596.23オ//一般開架 在庫 
3 西荻0716588751図書一般596.23オ//一般開架 在庫 
4 今川1311021834図書一般596.23オ//一般開架 在庫 

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2011
料理(西洋)-イタリア
596.23 596.23

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002120215
書誌種別 図書
著者名 落合 務/[著]
出版者 マガジンハウス
出版年月 2011.12
ページ数 127p
大きさ 28cm
ISBN 4-8387-2372-0
タイトル 落合務の家でつくれる本格イタリアン 
タイトルヨミ オチアイ ツトム ノ イエ デ ツクレル ホンカク イタリアン 
内容紹介 アンティパストから、パスタやリゾット、メイン料理、ドルチェまで、落合シェフの本格イタリアンのレシピをプロセス写真とともに公開。おすすめのキッチン道具&食材、落合シェフの料理を堪能できるお店なども掲載。
著者紹介 1947年生まれ。東京都出身。「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」オーナーシェフ。日本イタリア料理協会会長。イタリア大統領より「イタリア連帯の星」勲章、カヴァリエーレ章を授与される。
件名 料理(西洋)-イタリア



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