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書誌情報

タイトル

イタリアマンマの粉ものレシピ 本格的ピッツァやパスタが家で作れる! 講談社のお料理BOOK 

著者名 パンツェッタ貴久子/著
著者名ヨミ パンツェッタ キクコ
出版者 講談社
出版年月 2016.9
内容紹介 ジェノヴァ風フォカッチャ、フライパン焼きピッツァ、タリオリーニのボンゴレロッソ、トリノ風グリッシーニ、シナモンのジェーロ…。イタリアのマンマが作る、おいしい粉もの料理のレシピを紹介します。


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1 高井戸1111978514図書一般596.23ハ//一般開架 在庫 

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2016
料理(西洋)-イタリア
596.23 596.23

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010621689
書誌種別 図書
著者名 パンツェッタ貴久子/著
出版者 講談社
出版年月 2016.9
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-06-299680-8
タイトル イタリアマンマの粉ものレシピ 本格的ピッツァやパスタが家で作れる! 講談社のお料理BOOK 
タイトルヨミ イタリア マンマ ノ コナモノ レシピ ホンカクテキ ピッツァ ヤ パスタ ガ イエ デ ツクレル コウダンシャ ノ オリョウリ ブック 
内容紹介 ジェノヴァ風フォカッチャ、フライパン焼きピッツァ、タリオリーニのボンゴレロッソ、トリノ風グリッシーニ、シナモンのジェーロ…。イタリアのマンマが作る、おいしい粉もの料理のレシピを紹介します。
著者紹介 多摩美術大学日本画科卒業。ボローニャ・シミリ料理コースにてディプロマを受ける。イタリア家庭料理教室「ラ・ターヴォラ・ディ・タータ」主宰。著書に「ちょっとオタクなイタリア料理」など。
件名 料理(西洋)-イタリア



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