検索結果書誌詳細

  • 予約を希望する方は「予約カートに入れる」をクリックしてください。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

自宅でつくる本格中華レシピ 四川料理のスゴい人 

著者名 人長 良次/著
著者名ヨミ ヒトオサ ヨシツグ
出版者 三才ブックス
出版年月 2021.6
内容紹介 「激辛中華の伝道師」による四川料理のレシピ本。四川麻婆豆腐、辛くてシビれる黒チャーハン、大海老のチリソース炒め、茄子のスパイシー煮込み、サンラータンメンなどを収録する。『メシ通』掲載を加筆・修正。


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログイン 


在庫情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 宮前0517284667図書一般596.22/ヒ/一般開架 在庫 
2 高井戸1112217193図書一般596.22/ヒ/一般開架 貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2021
2021
料理(中国)
596.22 596.22

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011119508
書誌種別 図書
著者名 人長 良次/著
出版者 三才ブックス
出版年月 2021.6
ページ数 128p
大きさ 26cm
ISBN 4-86673-261-9
タイトル 自宅でつくる本格中華レシピ 四川料理のスゴい人 
タイトルヨミ ジタク デ ツクル ホンカク チュウカ レシピ シセン リョウリ ノ スゴイ ヒト 
内容紹介 「激辛中華の伝道師」による四川料理のレシピ本。四川麻婆豆腐、辛くてシビれる黒チャーハン、大海老のチリソース炒め、茄子のスパイシー煮込み、サンラータンメンなどを収録する。『メシ通』掲載を加筆・修正。
著者紹介 1983年生まれ。神奈川県出身。私立駒場学園卒業。四川料理レストラン「リバヨンアタック」の料理長。
件名 料理(中国)



目次


内容細目

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。