蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
ペギーさんのおいしい台湾レシピ 日本の調味料と食材で作る
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著者名 |
ペギー・キュウ/著
|
著者名ヨミ |
ペギー キュウ |
出版者 |
KADOKAWA
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出版年月 |
2020.7 |
内容紹介 |
夜市の大人気B級グルメ、朝ごはんと身体に優しいスープ、ご飯がすすむ食堂のおかずと小皿、ほっこり癒しのスイーツ…。日本にある食材と調味料を使って、本場のおいしい台湾料理を再現できるレシピを紹介。 |
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在庫情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
柿木 | 0317232874 | 図書一般 | 596.22/キ/ | 一般開架 | | 貸出中 |
× |
2 |
宮前 | 0517365649 | 図書一般 | 596.22キ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
3 |
阿佐谷 | 0812924140 | 図書一般 | 596.22キ// | 一般開架 | | 貸出中 |
× |
4 |
南荻窪 | 0912686599 | 図書一般 | 596.22キ// | 一般開架 | | 貸出中 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000011035662 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
ペギー・キュウ/著
|
出版者 |
KADOKAWA
|
出版年月 |
2020.7 |
ページ数 |
111p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-04-896809-6 |
タイトル |
ペギーさんのおいしい台湾レシピ 日本の調味料と食材で作る |
タイトルヨミ |
ペギー サン ノ オイシイ タイワン レシピ ニホン ノ チョウミリョウ ト ショクザイ デ ツクル |
内容紹介 |
夜市の大人気B級グルメ、朝ごはんと身体に優しいスープ、ご飯がすすむ食堂のおかずと小皿、ほっこり癒しのスイーツ…。日本にある食材と調味料を使って、本場のおいしい台湾料理を再現できるレシピを紹介。 |
著者紹介 |
台湾料理研究家。2017年台湾中餐丙級證照(台湾国家試験調理師資格)を取得。日本やオーストラリアでの留学経験がある。19年東京・下北沢に「ホジャ・キッチン・東京」をオープン。 |
件名 |
料理(中国)
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目次
内容細目
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