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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 1 予約数 2

書誌情報

タイトル

ペギーさんのおいしい台湾レシピ 日本の調味料と食材で作る 

著者名 ペギー・キュウ/著
著者名ヨミ ペギー キュウ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2020.7
内容紹介 夜市の大人気B級グルメ、朝ごはんと身体に優しいスープ、ご飯がすすむ食堂のおかずと小皿、ほっこり癒しのスイーツ…。日本にある食材と調味料を使って、本場のおいしい台湾料理を再現できるレシピを紹介。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 柿木0317232874図書一般596.22/キ/一般開架 貸出中  ×
2 宮前0517365649図書一般596.22キ//一般開架 在庫 
3 阿佐谷0812924140図書一般596.22キ//一般開架 貸出中  ×
4 南荻窪0912686599図書一般596.22キ//一般開架 貸出中  ×

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2020
料理(中国)
596.22 596.22

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011035662
書誌種別 図書
著者名 ペギー・キュウ/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2020.7
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-04-896809-6
タイトル ペギーさんのおいしい台湾レシピ 日本の調味料と食材で作る 
タイトルヨミ ペギー サン ノ オイシイ タイワン レシピ ニホン ノ チョウミリョウ ト ショクザイ デ ツクル 
内容紹介 夜市の大人気B級グルメ、朝ごはんと身体に優しいスープ、ご飯がすすむ食堂のおかずと小皿、ほっこり癒しのスイーツ…。日本にある食材と調味料を使って、本場のおいしい台湾料理を再現できるレシピを紹介。
著者紹介 台湾料理研究家。2017年台湾中餐丙級證照(台湾国家試験調理師資格)を取得。日本やオーストラリアでの留学経験がある。19年東京・下北沢に「ホジャ・キッチン・東京」をオープン。
件名 料理(中国)



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